Landesmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe
Heute ging es in den 2. Tag der Landesmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe und das ABSZ war mit dabei!
Es wurde unter anderem gekocht, flambiert, Tafeln eingedeckt, Blumengestecke kreiert. Am Ende stand das große Festessen Mittelpunkt und die anschließende Siegerehrung!!
Köche
1. Platz – Max Scherbaum – Restaurant Zieglers
2. Platz – Sophia Radecke – Wellness- & Sporthotel „Haus am See“
3. Platz – Cong Tuan Phuong Nguyen – Gasthaus & Hotel „Zur Henne“ in Naumburg/Saale
weiter teilgenommen: Niklas Abel Travel Charme Gothisches Haus / Wernigerode und Joshua Maubach Culinaria Restaurant
Restaurantfach
1. Platz – Eva-Sophie Lehmann – Dorint Herrenkrug Parkhotel Magdeburg
2. Platz – Ngoc Anh Hoang – Flair Hotel Deutsches Haus
3. Platz – Alina Brinkmann – Schlosshotel Blankenburg (Harz)
weiter teilgenommen: Vanessa Stübe Schlemmer-HOUSE und Hoang Long Tran Gasthaus und Hotel „Zur Henne“ in Naumburg
Hotelfach
1. Platz – Freya Simon Hasseröder Burghotel
2. Platz – Maximilian Felix Hund – Flair Hotel Deutsches Haus
3. Platz – Till Scheidereit – Martas Hotels und Gästehäuser Lutherstadt Wittenberg
weiter teilgenommen: Lan Huong Nguyen Parkhotel Güldene Berge und Serbest Ebrahim – Hotel Magdeburg Ebendorf
Ein besondere Dank geht auch an unsere Sponsoren und Jury Mitglieder ohne die solch eine Veranstaltung nicht durchführbar wäre.
Sponsoren
IHK Halle/Dessau, IHK Magdeburg, LVM Versicherung , CHEFS CULINAR, EDEKA Foodservice, Radeberger Pilsner, HGK, Calvatis GmbH, Harzer Mineralquelle Blankenburg GmbH, J.J. Darboven, enviaM, Weingut Herzer
Jury
Restaurantfach
Nicole Bernstein
Sascha Bannier vom Flair Hotel
Werner Piehler
Denny Kiefert
Bettina Fischer
Hotelfach
Yannic Lassalle vom @Hotel Weißer Hirsch Wernigerode
Monika Höber
Ines Bauer
Raimund Schulz
Susann Hildebrand
Herzlichen Glückwunsch!